Вы здесь

Как правильно хранить продукты в холодильнике

Анонім
30.05.2016

Часто нам приходится выбрасывать продукты питания на свалку. И в этом мы сами виноваты, так как не правильно их хранили. Поэтому каждая хозяйка должна знать как надо хранить продукты, чтобы они долгое время были свежими и имели аппетитный вид.

Однако, мы привыкли покупать продукты и сразу же ставить их в холодильник, но не задумываясь: как правильно класть, на какую полку и, или, место им в холодильнике или, возможно, в кухонном шкафу. Так, Узнаем, необходимые меры надо принять, чтобы продукты быстро не портились.

Вообще существует три общие и самые необходимые правила хранения, которые должен помнить каждый:

1. Избавиться заводской упаковки. Овощи, которые хранятся в пакетах быстро портятся. Лучше всего все продукты питания заворачивать в пищевую пленку или фольгу. Также, их альтернативой могут стать вакуумные пакеты.

 

2. Правильно сортировать продукты в холодильнике. Такие продукты, как: молочные продукты, яйца, рыбу, мясо - нельзя ставить вместе, то есть на одну полку и в открытом виде.

 

3. Всю пищу хранить в контейнерах. Для этого нужно использовать стеклянную посуду, которая имеет герметичную крышку. Не рекомендуется ставить продукты в пластмассовые или алюминиевые емкости, так как продукты в них окисляются.

 

Но также нужно помнить и другое. Прежде всего мы должны следить за чистотой в холодильнике, своевременно производить уборку и, по возможности, размораживать его хотя бы раз в месяц. Ни в коем случае не забивайте холодильник очень плотно, чтобы не было препятствий для циркуляции воздуха. Располагать пищу надо в соответствии с инструкцией пользования. А также нужно следить и за тем, чтобы на полках не хранилась испорченная пища, потому что от этого могут портиться другие продукты.

И не забывайте, что длительное хранение продуктов в холодильнике изменяет их вкусовые свойства и пищевую ценность. Поэтому все продукты нужно употреблять вовремя.