Именно чай ассоциируется у нас с гостеприимством, теплыми разговорами и незабываемыми моментами. Поэтому выбор хорошего чая является очень важным. Но не все то, что в коробке находится, является чаем.
В мире принята единая система маркировки чая, завдикы которой потребитель сможет разобраться в том что покупает.
Итак, на что следует обращать внимание на упаковке чая:
- Pekoe (P) - это крупнолистовой, недокрученный чай;
- Orange Pekoe (OP) - крупнолистовой;
- Broken Orange Pekoe (BOP) - нарезанный чайный лист;
- Broken Orange Pekoe Fining (BOPF) - нарезанные чайные листья, очищенные от ветвей;
- Dust - чайная пыль;
- С. Т. С. - гранулы.
В случае если вы купили чай и оплатили его покупку и есть чек, то можете открыть упаковку и проверить что именно выкупили. Когда же купленный товар не соответствует указанному маркировке, можете вернуть подделку и отримуты назад свои деньги. Это ваше право.
Оценить чай по внешнему виду в его истинной чайности, можно:
- Целостное листьев является признаком хорошего чая. Если оно сломано и вовсе без конкретной формы, тогда такой чай не совсем и чай.
- Цвет листьев. Черный чай должен быть только черный, однако не тусклый. Если он имеет оттенок коричневого или серого, то это говорит о его некачественности.
Хороший зеленый чай должен быть только зеленого цвета.
- Если в чае присутствуют примеси, такие как палочки, то это сразу говорит о некачественности чая.
Выбирать пакетоковий чай, совсем не рекомендуется, ведь его делают из низкосортного сырья, включающего отходы качественного чая.
Собирайтесь в кругу чрезвычайных людей, пейте хороший чай и цените тепло моментов.
