Сьогодні поговоримо про те, як правильно обирати чай.
Саме чай асоціюється в нас із гостинністю, теплими розмовами та незабутніми моментами. Тому вибір хорошого чаю є дуже важливим. Та не все те, що в коробці знаходиться, є чаєм.
У світі прийнята єдина система маркування чаю, завдики якій споживач зможе розібратися у тому що купує.
Отже, на що слід звертати увагу на упаковці чаю:
- Pekoe (P) – це крупнолистовой, недокручений чай;
- Orange Pekoe (OP) – крупнолистовой;
- Broken Orange Pekoe (BOP) – нарізаний чайний лист;
- Broken Orange Pekoe Fining (BOPF) – нарізані чайні листи, очищені від гілок;
- Dust – чайний пил;
- С. Т. С. – гранули.
У випадку якщо ви купили чай та оплатили його покупку і маєте чек, тоді можете відкрити упаковку та перевірити що саме викупили. Коли ж куплений товар не відповідає зазначеному маркуванню, можете повернути підробку та отримути назад свої гроші. Це ваше право.
Оцінити чай за зовнішнім виглядом у його правдивій чайності, також можна:
- Цілісне листя є ознакою гарного чаю. Якщо воно поламане і зовсім без конкретної форми, тоді такий чай не зовсім і чай.
- Колір листя. Чорний чай повинен бути тільки чорний, проте не тьмяний. Якщо він має відтінок коричневого чи сірого, то це говорить про його неякісність. Хороший зелений чай повинен бути тільки зеленого кольору.
- Якщо у чаї присутні домішки, такі як палички, то це одразу говорить про неякісність чаю.
Обирати пакетоковий чай, зовсім не рекомендовано, адже його роблять із низькосортної сировини, що включає відходи від більш якісного чаю.
Збирайтесь у колі надзвичайних людей, пийте хороший чай та цінуйте тепло моментів.
- 36 переглядів
